Hai Feng Teng, « la liane du vent de mer »

Hai Feng Teng se lit « la liane du vent de mer ». Le nom est d’abord géographique : la liane pousse sur les côtes du Sud-Est, battue par les vents du large. Mais il se lit aussi en termes médicaux, une liane contre le Vent, et les deux lectures se sont confondues. Piper kadsura est de la famille du poivre, et toute la plante sent le poivre ; un nom populaire l’appelle « le parfum accroché au rocher ». C’est une liane ligneuse persistante aux nœuds renflés, qui grimpe aux arbres et aux rochers grâce à ses racines adventives. On en récolte les tiges de l’été à l’automne, surtout au Fujian et au Zhejiang. Chez les Hakka du Sud de la Chine, elle entre depuis longtemps dans les soupes.

Chasser le Vent, le Froid et l’Humidité

En médecine traditionnelle chinoise, la tige est légèrement tiède, de saveur âcre et amère, et ses trois propriétés se distribuent exactement : l’âcre disperse le Vent, l’amer assèche l’Humidité, la tiédeur dissipe le Froid. C’est pourquoi elle est tenue pour une substance centrale du blocage des méridiens par ces trois facteurs : elle répond aux trois à la fois, ce qui est rare. Elle n’entre qu’au Foie, et c’est cohérent, puisque le Foie gouverne les tendons. Un manuel du Zhejiang la résume ainsi : lever le blocage, transformer l’Humidité, ouvrir les réseaux, assouplir les tendons. Avec le rameau de cannelier, qui réchauffe les méridiens, elle forme un couple fait pour ce que le froid aggrave.

Une liane qui entre dans les réseaux

Pour expliquer son action, la tradition invoque la forme : les lianes entrent dans les réseaux. Une liane se tord, grimpe, s’allonge et se divise ; par le raisonnement du « semblable va au semblable », elle est tenue pour pénétrer le réseau fin des ramifications des méridiens, où une racine n’irait pas. Le Ben Cao Zai Xin lui prête aussi de mettre les méridiens en mouvement et d’harmoniser les vaisseaux du Sang. Elle ne complémente rien : elle ouvre. C’est pourquoi on l’associe volontiers à la liane de milette, qui nourrit le Sang et assouplit les tendons. Le vrai Hai Feng Teng se reconnaît à son parfum poivré et à ses nœuds renflés. Les recherches modernes s’intéressent notamment à la kadsurénone.