Originaire d’Amérique centrale, le Capsicum annuum est la plante qui donne le piment, un fruit populaire globalement utilisé comme condiment ou légume que l’on reconnait par sa saveur piquante.

Le Piment, ou La jiao en chinois, est un stimulant de la digestion : il favorise la production de sucs digestifs et encourage la formation de bile afin de contribuer à une digestion efficace. Ainsi, le Piment soulage les ballonnements, la sensation de froid dans l’estomac et autres symptômes d’une digestion lente, afin de permettre le retour du confort digestif.