Le Pleurote (ou Ping gu en chinois) est un champignon en forme d’huitre qui est comestible et dont le goût est globalement très apprécié.

Réputé pour sa richesse nutritive et pour ses propriétés fortifiantes, il est employé en mycologie pour renforcer le système immunitaire et mobiliser les défenses naturelles. De plus, il permet un regain d’énergie et contribue à freiner le vieillissement des cellules.

Tisane : Macérer quelques champignons dans 1L d'eau tiède pendant 45 minutes jusqu'à ce que les champignons gonflent et se ramollissent. Jeter l’eau et utiliser les champignons cuits pour préparer vos plats.

Sous réserve de les conserver au sec et à l'abri de la lumière et de l'humidité. Tenir hors de portée des enfants. Complément alimentaire déconseillé aux enfants de moins de 12 ans. L’utilisation de ce complément alimentaire ne doit pas se substituer à une alimentation diversifiée et à un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes.