矢车菊(Bleuet)，菊科矢车菊属一年生或二年生草本植物。 矢车菊的花朵呈蓝色、紫色、白色或粉红色，头状花序，在顶端排成伞房或圆锥形，边缘为流苏状锯齿，边花超长于中央盘花，盘花呈浅蓝色或红色。

矢车菊具有养颜美容，明目，利尿，促进消化的功效，在欧洲地区常被用以淡化黑眼圈，消除眼睛浮肿。 此外，矢车菊能有效治疗胃痛，预防胃炎，肠胃不适，适宜在餐后饮用。

炮制方法：采摘后及时晒干

原产地：法国