白豆蔻，姜科植物白豆蔻的干燥成熟果实。 本品呈类球形，直径1.2-1.8cm，表面黄白色至浅黄棕色，且生有3条较深的纵向槽纹，果皮体轻，质脆，易纵向裂开。气芳香，味辛凉略似樟脑。

白豆蔻始载于《本草拾遗》，味辛，性温，归肺、脾、胃经，具有化湿行气，温中止呕，开胃消食之功效。 依据《本草备要》记载，本品“除寒燥湿，化食宽膨”。

炮制方法：除去杂质，用时捣碎

草药：煎服，取10g本品压碎，混500ml清水，浸泡15分钟后大火煮沸5分钟后趁热食用。 浓缩粉：冲服，早晚各1次，1次2勺(3g)，将粉末与适量热开水充分混合，餐前半小时或饭后一小时服用 胶囊：口服，早晚各1次，1次3粒，餐前半小时或饭后一小时用适量水送服。

置本品于阴凉干燥处，需防蛀，密闭保存。

阴虚血燥者忌用。

存放于干燥处，避光防潮。 放在儿童接触不到的地方。 不建议 12 岁以下儿童食用。 本食品补充剂不能替代多样化的饮食和健康的生活方式。请勿超过建议的每日剂量。 不建议孕妇和哺乳期妇女服用。