偃麦草，禾本科植物偃麦草的干燥根茎，原产于欧洲南部及小亚细亚地区。 本品原形态根茎细长，呈白色，秆直立，光滑无毛，绿色或被白霜，叶鞘光滑无毛，而基部分蘖叶鞘具向下柔毛，叶舌短小，叶片扁平，上面粗糙或疏生柔毛。

偃麦草是一种比较常见的杂草，生长于农田和花园间，最开始用于饲料作物，但在草药医学中，本品具有健脾和胃，疏肝行气，利水渗湿，养益肠胃的功效，主治食积不消，肉食积滞，食欲不振，长时间食用可补虚，增强气力。

炮制方法：除去杂质，洗净，晒干

将 10-15 克根茎放入 500 毫升水中。浸泡 10 分钟，煮沸后炖 20 分钟即可食用。

置本品于阴凉干燥处，需防蛀。

存放于干燥处，避光防潮。 放在儿童接触不到的地方。 不建议 12 岁以下儿童食用。 本食品补充剂不能替代多样化的饮食和健康的生活方式。请勿超过建议的每日剂量。 不建议孕妇和哺乳期妇女服用。