姜黄（Curcuma longa）在印度及亚洲已有超过 4000 年的使用历史，是传统养生与阿育吠陀饮食中极具代表性的植物之一。其根部经细腻研磨成粉，不仅因金黄色泽而备受喜爱，也因其多重益处而被广泛使用。

姜黄天然富含姜黄素类成分，有助于支持关节舒适，尤其适合在身体僵硬、活动后或运动后作为日常养护的一部分。它也常被用于促进消化，帮助身体在丰盛或油腻餐食后保持轻盈平衡。

凭借丰富的抗氧化成分，姜黄有助于保护细胞免受氧化压力影响，并支持身体整体平衡。它易于融入日常饮食，既可用于咸味料理，也适合加入养生饮品中。

产地： 印度