淡竹叶,“味淡的竹叶”
“淡竹叶”之名,意为“味淡的竹叶”:名字合起了它清淡的味道与形似竹叶的外观。但它并不是竹,而是一种禾本科植物,Lophatherum gracile,披针形的叶片背面有细密的方格状叶脉。它野生于华南阴凉潮湿的林下,浙江产者被视为最佳。带叶的茎于夏季抽穗前采收,并一律去除根部。一则三国传说讲,诸葛亮曾用淡竹叶煎汤冒充美酒,让酷暑中疲惫不堪的士兵饮用:这个故事说明了它作为夏日清凉饮品的名声。
清上导下
在中医传统中,淡竹叶性寒,味甘、淡:寒能清,淡能渗利,甘能顾护津液。它质地轻扬,先上行清上部,再将所清之热经小便导引下行。它归心经与小肠经,传统认为二者相表里:心火可下移小肠,小肠主分清泌浊,淡竹叶为其提供出路。因此传统认为它能温和地清热、清心火,并利小便。《本草便读》以一句话概括:清上导下。它与生地黄相配,构成导赤散的核心。
清凉之中,津液得复
它也归胃经,能清胃热。按传统说法,热扰于心(心藏神)时,人会感到心中烦乱;淡竹叶能使之平复,同时生津,补充被热耗去的津液,所以人们也用它来解渴。李时珍认为它能清除扰人的烦热,清心。它有别于真正的竹叶:竹叶清心之力更强,但导热下行之力较弱。淡竹叶由轻薄的叶片组成,不宜久煎。
主要益处
小便舒畅
按中国传统,其淡味能引热下行,通利小便。
清凉 & 热邪得清
性寒质轻,能温和地清心胃之热。
口渴得解
它能生津,补充被热耗去的津液,让口中重获滋润,如同一杯夏日清凉饮。