山楂，蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。 本品为圆形片，皱缩不平，外皮红色，具皱纹。果肉深黄至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核，但核多脱落而中空。气微清香，味酸、微甜。

山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，始载于《本草衍义补遗》，具有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂之功效，据《医学衷中参西录》记载，“山楂，若以甘药佐之，化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气，其性尤和平也”。

炮制方法：去杂质及脱落的核

草药：煎服，取10g本品，混500ml清水，浸泡15分钟后大火煮沸后转小火10分钟。 浓缩粉：冲服，早晚各1次，1次2勺(3g)，将粉末与适量热开水充分混合，餐前半小时或饭后一小时服用 胶囊：口服，早晚各1次，1次3粒，餐前半小时或饭后一小时用适量水送服。

置本品于通风干燥处，需防蛀。

如正在使用其他药品，尤其抗凝类产品，使用本品前请咨询医师或药师。

存放于干燥处，避光防潮。 放在儿童接触不到的地方。 不建议 12 岁以下儿童食用。 本食品补充剂不能替代多样化的饮食和健康的生活方式。请勿超过建议的每日剂量。 不建议孕妇和哺乳期妇女服用。