酸枣仁，鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。 本品呈扁圆形或扁椭圆形，表面紫红或紫褐色，平滑有光泽，或有裂纹。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性。气微，味淡。

酸枣仁味甘、酸，性平，归肝、胆、心经，《名医别录》记载，“补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健”，本品甘补酸敛，性平不偏，善养心、补肝，益胆而安神，具有养心补肝，宁心安神，敛汗，生津之功效。

炮制方法：除去残留核壳，用时捣碎

将 10-15 克种子放入 500 毫升水中，浸泡 20 分钟，煮沸后再炖 20 分钟即可食用。

置本品于阴凉干燥处，需防蛀。

实邪郁火及患有滑泄症者慎用。

存放于干燥处，避光防潮。 放在儿童接触不到的地方。 不建议 12 岁以下儿童食用。 本食品补充剂不能替代多样化的饮食和健康的生活方式。请勿超过建议的每日剂量。 不建议孕妇和哺乳期妇女服用。