杏鲍菇，侧耳科真菌杏鲍菇的干燥子实体。 本品呈不规则椭圆形，乳白色，纹理清晰，菌肉细密紧实，无杂碎。原形态单生或群生，呈棍棒、保龄球等形状，菌盖浅棕或淡黄白色，菌肉白色，具杏仁味，光滑，无毛，近白色，中实。

杏鲍菇味甘，性平，主治气血亏虚，脾胃虚弱，具有健脾润肠，养心润肺，补气补虚，降血脂之功效。同时，杏鲍菇对降低胆固醇，提高人体免疫力有一定的作用，可用于防治心血管疾病，对预防癌症具有一定的效用。

炮制方法：除去杂质与灰屑，干燥

复方草药：将几个蘑菇放入1L温水中浸泡45分钟，直至蘑菇膨胀变软。过滤去水分，使用煮熟的蘑菇烹制菜肴。

置本品于阴凉干燥处

存放于干燥处，避光防潮。 放在儿童接触不到的地方。 不建议 12 岁以下儿童食用。 本食品补充剂不能替代多样化的饮食和健康的生活方式。请勿超过建议的每日剂量。 不建议孕妇和哺乳期妇女服用。