Diététique chinoise

Une infusion fraîche mais enveloppante, idéale pour détoxifier en douceur, alléger les sensations et retrouver un confort digestif immédiat.


RECETTE INFUSION DETOX.jpg

薄荷

Originaire d’Asie, cette plante aromatique est aujourd’hui très répandue en Europe. Intégrée à la pharmacopée chinoise il y a des centaines d’années, elle est réputée pour **soutenir les fonctions digestives**.

En effet, Bo he est réputée pour aider à soutenir une bonne digestion, contribuer au **fonctionnement normal du tube intestinal** et aider à **maintenir l'estomac en bonne santé**. Son usage est aussi **préconisé en cas d'indigestion**. 

Par ailleurs, la menthe poivrée a des **effets apaisants et relaxants** : elle favorise la détente et **contribue à un sommeil normal**.

Plantes et mélanges

Plantes MTC

Mentha piperita

Bo He

Recette infusion détox digestion

Santé et bien être


Comme chaque année, notre organisme est mis à rude épreuve durant cette période de festivités. En effet, les fêtes de fin d’année riment souvent avec déséquilibres et excès. 
Résultat : notre système digestif est malmené !

Vous voulez profiter des fêtes sans vous rendre malade ? Découvrez les conseils de la MTC pour préserver votre système digestif. 

3 conseils de la médecine chinoise pour profiter des fêtes sans inconforts

Également appelé congestion ou obstruction nasale, le "nez bouché" se traduit par une difficulté à respirer normalement par le nez. 

En plus de rendre la respiration difficile, il peut affecter grandement la qualité de notre sommeil (et celui de ceux avec qui nous dormons car qui dit nez bouché peut vouloir dire ronflements…).  

Découvrez les différentes causes de la congestion nasale en MTC ainsi que les solutions proposées pour libérer le nez.

Nez bouché (congestion nasale) : les solutions de la MTC pour mieux respirer 

La MTC dans le monde

Les instructions fournies suivent la méthode traditionnelle chinoise de décoction des herbes. Nous proposons notre méthode comme une option pour ceux qui ne la connaissent pas. Demandez toujours l’avis de votre praticien pour une préparation conforme à votre situation.

Exploration des formes et 1001 questions sur les décoctions de plantes

薄荷 - Mentha piperita

Menthe poivrée - Bo he

1 Petit Sachet plante 50g

1 Grand Sachet plante 150g

干姜

Originaire d’Inde, le gingembre est une plante médicinale réputée dans le monde : partout en Asie, son rhizome (*Gan jiang* en chinois) est utilisé en cuisine. La médecine traditionnelle chinoise l'a quant à elle intégré à sa pharmacopée il y a des siècles en raison de ses **bienfaits sur la digestion**.

En MTC, Gan jiang est une plante dont on dit qu'elle réchauffe les Estomacs froids. Ainsi, elle **aide à favoriser la digestion**, notamment des aliments crus et difficiles à assimiler, et **contribue au fonctionnement normal du tube intestinal**.

Par ailleurs, le rhizome de gingembre **soutient les défenses naturelles** et **aide à maîtriser le taux de sucre**.

Santé

Digestion

Sensibilité de l'estomac

Zingiber officinale 

Gan Jiang

Zingiber officinale

La baisse de libido est un phénomène assez courant qui touche aussi bien les femmes que les hommes. Si la médecine moderne ne la considère pas comme un trouble sexuel, la baisse de libido peut être source de grande souffrance et fragiliser le couple lorsqu’elle perdure dans le temps.

D’où vient cette absence de désir ? Qu’en dit la médecine chinoise ? Comment booster sa libido et retrouver une sexualité épanouie ? Découvrez tout ce qu'il y a à savoir sur le désir sexuel dans cet article.

Baisse de libido et médecine chinoise : comment booster son désir sexuel ?

Le pouvoir des plantes

Les propriétés médicinales du gingembre sont reconnues depuis des siècles partout dans le monde. En plus d’être largement apprécié en cuisine, il est aussi considéré comme une solution naturelle à une multitude de maux. 

À quoi doit-il sa popularité ? Quels sont ses véritables effets sur l'organisme et quel usage en fait la pharmacopée chinoise ?
Découvrez tout ce qu’il y a à savoir sur cette incroyable plante.



Le gingembre (Zingiber officinale) : bienfaits et propriétés en médecine chinoise

干姜 - Zingiber officinale

Gingembre - Gan jiang

1 Petit Sachet plante 100g

1 flacon de poudre concentrée - 100g

1 Grand Sachet plante 300g

1 flacon de 100 gélules -  50g

杭菊花

Meilleures Ventes

Jusqu'à -30%

Forme

Yeux

Infusions à fleurs

SOLDES

Chrysanthellum indicum

Ju Hua (Hang)

Depuis que les écrans ont fait irruption dans nos vies (au bureau comme à la maison), nous sommes de plus en plus nombreux à faire fréquemment l’expérience de fatigue oculaire.

En médecine chinoise, la santé des yeux est liée à celle du Foie. Découvrez comment prendre soin de vos yeux et apaiser la fatigue oculaire grâce à quelques précieuses plantes de la pharmacopée chinoise.

 Fatigue oculaire : prendre soin de ses yeux en tonifiant son Foie

杭菊花 - Chrysanthellum indicum

<section>
  <h3>En infusion - Pour apaiser les yeux et favoriser la détente</h3>

  <ol class="steps">
    <li>Utilisez <strong>3 à 4 fleurs</strong> de camomille chinoise.</li>
    <li>Placez-les dans une tasse ou un verre.</li>
    <li>Versez <strong>200 ml d’eau frémissante</strong> (environ 95 °C).</li>
    <li>Couvrez et laissez infuser <strong>3 à 5 minutes</strong>.</li>
    <li>Dégustez chaud, dans le calme.</li>
  </ol>

  <h4>Astuce :</h4>
  <p>
    Lorsque l’infusion est réduite à un tiers, ajoutez simplement de l’eau chaude 
    pour <strong>une seconde dégustation plus douce</strong>.  
    Pour varier les saveurs, agrémentez de <strong>miel</strong>, de <strong>sucre naturel</strong> 
    ou associez les fleurs à des <strong>baies de goji</strong> ou <strong>fleurs de rose</strong> 
    pour un moment de bien-être parfumé.
  </p>

  <h3>Associations bienfaisantes – Des effets renforcés</h3>

  <h4>Infusion Camomille chinoise & Baies de goji – Soutien du Foie et protection des yeux</h4>

  <p>
    Les <strong>baies de goji</strong> nourrissent le Foie et les Reins, contribuant à protéger la vue 
    et à préserver la clarté du regard.  
    Associées à la <strong>camomille chinoise</strong>, elles aident à 
    <strong>soulager la fatigue oculaire</strong>, à <strong>clarifier le Qi</strong> et à 
    <strong>détendre l’esprit</strong>.
  </p>

  <p>
    Cette association est idéale pour les personnes travaillant longtemps sur écran, 
    les étudiants ou celles ressentant une tension oculaire fréquente.
  </p>

  <h4>Préparation</h4>
  <ol class="steps">
    <li>Prélevez 5 g de fleurs de camomille chinoise et 10 g de baies de goji.</li>
    <li>Versez de l’eau bouillante (environ 90–95 °C).</li>
    <li>Laissez infuser 5 minutes, puis dégustez chaud.</li>
  </ol>

  <h4>Astuce :</h4>
  <p>
    Vous pouvez savourer cette infusion tout au long de la journée, chaude ou tiédie, 
    pour préserver la vue et apaiser le mental.
  </p>
</section>


<section>
  <h3>Infusion Ju Hua Hang & Aubépine : Apaiser le Foie et favoriser la digestion</h3>

  <p>
    L’aubépine est reconnue pour soutenir la Rate, l’Estomac et le Foie, 
    aidant à faciliter la digestion et à réduire les lourdeurs après les repas.  
    Associée à la <strong>camomille chinoise</strong>, qui rafraîchit et disperse la chaleur interne, 
    cette infusion contribue à rééquilibrer le système digestif, tout en apportant légèreté et confort.
  </p>

  <h4>Préparation</h4>
  <ol class="steps">
    <li>Prélevez 5 g de fleurs de camomille chinoise et 10 g de baies d’aubépine.</li>
    <li>Versez de l’eau bouillante et laissez infuser environ 5 minutes.</li>
    <li>Dégustez chaud, nature ou avec une touche de sucre de roche pour adoucir la saveur.</li>
  </ol>

  <p>
    <strong>Astuce :</strong> idéale après un repas copieux ou en période de digestion lente, 
    cette infusion allie douceur florale et fraîcheur fruitée.
  </p>
</section>


Conseils d'utilisation

Consommer l’infusion immédiatement après préparation, sans la laisser reposer trop longtemps.

Les femmes enceintes ou pendant la période menstruelle doivent l’utiliser avec prudence.

En cas d’usage prolongé, il est conseillé de l’associer à des plantes de nature tiède (comme les baies de goji) afin de préserver l’équilibre énergétique.

À conserver au sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Tenir hors de portée des enfants.

Ce produit ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain.

Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

Précautions d'emploi

Camomille chinoise - Ju hua (hang)

1 Grand Sachet plante 200g

Sélection pour la saison

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Selon la diététique chinoise, branche de la MTC, il ne suffit pas de manger sainement pour être en bonne santé : adapter son alimentation est indispensable. 

L'été est connu pour être la saison de tous les excès. Comment bien manger durant cette saison et quels sont les aliments à privilégier pour rester en bonne santé ?
Découvrez les conseils de la diététique chinoise pour bien vivre la saison estivale.

Diététique chinoise : quelle alimentation adopter en été ?

Fatigue persistante, manque d'énergie, baisse de vitalité ? Découvrez l'approche de la médecine traditionnelle chinoise (MTC) pour retrouver un équilibre durable. Ce guide explore les causes profondes de la fatigue selon la MTC, le rôle du Qi, et les bienfaits de quatre plantes phares : Goji, Astragale, Ginseng et Reishi. Mais aussi une formule anti-fatigue naturelle pour revitaliser le corps et l'esprit directement à la racine.


Toujours fatigué ? Et si votre Qi (énergie vitale) était simplement à sec ?

Bien que magique, l’arrivée d’un enfant est souvent une épreuve pour les jeunes mamans : mal-être, baby blues, angoisses, fatigue, émotions fortes, changements physiques… 

Depuis des siècles en Chine, les femmes suivent les recommandations de la médecine traditionnelle chinoise pour bien vivre la période postnatale. Ces recommandations ont d’ailleurs donné vie à une tradition appelée le “mois d’Or”.

Découvrez comme vivre sereinement le post-partum avec la MTC.

Post-partum : bien vivre l’arrivée de bébé avec la médecine chinoise

Une recette idéale pour favoriser le drainage, alléger la sensation de jambes lourdes et soutenir la détox naturelle de l’organisme.

Recette délice drainant - Porridge drainant et détox naturel

À peine rentrée de vacances, et vous avez déjà l’impression que le rythme vous échappe : énergie en baisse, esprit un peu brumeux, nuits agitées… voire cette petite sensation de fraîcheur matinale qui s’installe dans le corps avant même que les températures ne chutent vraiment.

Bien-être d’automne : recettes et conseils selon la MTC

Voyage en chine

Si traditionnellement cette journée célébrait la fin des récoltes, la Fête de la Lune est à présent un symbole de réunion familiale. Durant cette nuit de pleine lune, les Chinois retrouvent leurs proches pour déguster de délicieux mooncakes en contemplant la lune.

Découvrez l’histoire de cette fête et les nombreuses légendes qui lui sont rattachées.

Fête de la Lune en Chine : histoire, légendes et mooncake

L’automne arrive, et avec lui ce phénomène bien connu : la “fatigue d’automne”. Vous vous sentez soudainement plus lourds, moins dynamiques, avec une immunité fragilisée? En Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC), ce n’est pas un hasard : chaque saison agit sur notre énergie vitale. L’automne, marqué par le passage du chaud au frais et par la sécheresse, demande au corps une adaptation particulière, d’où cette sensation de lassitude appelée en chinois « Qiū fá » (秋乏).

Deux visages de la fatigue d’automne : lequel est le vôtre ?

En Chine, il y a un geste presque instinctif lorsque les températures chutent : se préparer un bol de gruau chaud (粥, zhōu).
Un bol fumant, presque blanc, d’une douceur incroyable. Pas épicé, pas lourd, juste… réconfortant.
Pour beaucoup de familles chinoises, ce n’est pas qu’un repas : c’est un rituel d’hiver, un réflexe de soin, un moment de calme avant de commencer la journée.
Et derrière ce geste tout simple se cache une idée précieuse : quand il fait froid, le corps a besoin de chaleur douce, de simplicité et de nourriture qui apaise plutôt qu’elle ne surcharge.

Et si la douceur hivernale se trouvait dans un bol de gruau ?

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<b>Le goût de notre goji est naturellement doux et agréablement sucré</b>, faisant de lui un choix idéal tant pour être consommé en fruits secs, dans les préparations culinaires et aussi dans les tisanes. 
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![10.jpg](https://res.cloudinary.com/laboratoire-calebasse/image/upload/v1724316244/10_26c0189a57.jpg)

### Tisane :
- Infuser 10 à 20 de baies dans une grande tasse d’eau chaude pendant 10 minutes. Les baies peuvent être mangées avec la tisane.
- Les baies de goji peuvent être ajoutées à vos tisanes quotidiennes, enrichissant les saveurs et renforçant les bienfaits de chaque mélange.

### Préparations culinaires :
Le goji peut être intégré dans une variété de recettes pour enrichir votre alimentation quotidienne.

- <b>Smoothie aux goji</b> : Combine des baies de goji avec des fruits de saison pour un coup de pouce nutritif.
- <b>Salade énergétique</b> : Ajoutez des baies de goji à vos salades pour une touche sucrée.
- <b>Pâtisseries</b> : Incorporer des baies de goji dans vos pâtisseries pour un goût unique et des bienfaits santé.

### Découvrez nos Tisanes et Gruaux à base de Goji : Des mélanges ciblés pour votre bien-être

- <b><a href="https://calebasse.com/produits/ming-mu-cha-tisane-pour-les-yeux-3985" target="_blank">Tisane pour les yeux🔗</a></b> : Combinez baie de goji, feuille de mûrier et bouton de chrysanthèmes pour apaiser les yeux sensibles et fatigués.
- <b><a href="https://calebasse.com/produits/yang-yan-yin-er-zhou-gruau-au-goji-et-tremelle-4675" target="_blank">Gruau au Goji et Trémelle🔗</a></b> : Un mélange nourrissant de Tremella, graines de lotus, grain de Setaria Italica, jujube et goji pour tonifier la peau.
- <b><a href="https://www.instagram.com/p/C5l4gwStj9E/" target="_blank">Tisane tonus et vitalité🔗</a></b> : Un mélange de baie de goji, d'astragale et de boutons de rose, idéal pour la récupération d’énergie et un teint éclatant.


Conseils d’utilisation & Recette

Il est important de noter que le goji peut ne pas convenir à tous. Il est déconseillé aux personnes **allergiques aux Solanacées** et à celles sous traitement **anticoagulant** en raison des interactions potentielles.

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Recette infusion détox digestion

Bienfaits

Étapes de préparation

Les produits utilisés dans cette recette

On en parle