Mu Dan Pi, l’écorce de la pivoine arbustive
Mu Dan Pi désigne l’écorce de la racine de la pivoine arbustive, la pivoine moutan : mu, le mâle, dan, le rouge, pi, l’écorce. Li Shizhen explique le « mâle » : la plante porte des graines, mais se multiplie surtout par les pousses de sa racine. Sous les Tang, on l’appelait la « pivoine ligneuse », car ses fleurs rappellent celles de la pivoine herbacée mais elle pousse en arbuste. L’écorce vient de pivoines cultivées pour la pharmacopée, récoltées à l’automne après quatre à six ans ; son terroir de référence est l’Anhui, et d’abord le mont Fenghuang, à Tongling. Une bonne écorce, épaisse et très parfumée, porte sur sa face interne de petits cristaux brillants, les « étoiles d’argent ».
Rafraîchir le Sang sans le figer
En médecine traditionnelle chinoise, l’écorce est légèrement froide, de saveur amère et âcre. L’amer et le froid clarifient, l’âcre disperse : elle entre au niveau du Sang, dont elle rafraîchit la Chaleur, et son âcreté lui permet de la faire sortir plutôt que de l’enfermer. Ses trois méridiens, Cœur, Foie et Rein, touchent tous au Sang ou au Yin. Un enseignement classique résume son équilibre : elle rafraîchit le Sang sans laisser de stase, et le fait circuler sans le pousser hors de ses voies. Les recherches modernes s’intéressent notamment au péonol, son principe aromatique.
La chaleur sourde du Yin
Quand le Yin s’épuise, une chaleur sourde naît de l’intérieur, que la tradition dit cachée dans le Yin. Grâce à son âcreté, Mu Dan Pi pénètre jusqu’au Yin pour la déloger : elle « clarifie en faisant affleurer ». C’est pourquoi on la trouve dans tant de formules qui nourrissent le Yin, comme Liu Wei Di Huang Wan, où elle équilibre la tiédeur des autres plantes. À ne pas confondre avec la racine de pivoine rouge : une autre pivoine, une autre partie, un autre usage.
Bienfaits essentiels
Chaleur clarifiée & Sang rafraîchi
Amère et froide, elle clarifie la Chaleur au niveau du Sang, et sait aussi la faire sortir.
Sang en mouvement & circulation fluide
Elle soutient la circulation du Sang, sans le pousser hors de ses voies selon la tradition chinoise.
Chaleur sourde apaisée & Yin préservé
En délogeant la chaleur cachée dans le Yin, elle apaise les sensations de chaleur qui montent de l’intérieur.
