苍耳子，菊科植物苍耳的干燥成熟带总苞的果实。

炒苍耳子形如苍耳子，呈纺锤形或卵圆形。表面黄褐色，有刺痕。微有香气。

苍耳子药用价值始载于《千金·食治》，味辛、苦，性温，归肺经，具有散风寒，通鼻窍，祛风湿之功效。 依据《本草备要》记载，本品“善发汗，散风湿，上通脑顶，下行足膝，外达皮肤”，常配伍于除风祛湿，明目通鼻的中医方剂中。

炮制方法：取净苍耳子，照清炒法炒至黄褐色，去刺，筛净。