黑萝卜，十字花科植物长羽裂萝卜的干燥根，又称为西班牙萝卜，原产于 本品呈长条状或厚片状，表面黑灰色，内浅灰，不平坦，偶有带表皮者，表皮灰黄色或青灰色，有皱纹。体轻，易碎。气微，味微甘。

植物学家认为，黑萝卜是人类培育的第一个萝卜品种，埃及卡纳克神庙中就被发现过相关象形文字，黑萝卜具有温胃平喘，通便祛痰，消食化积，行气通滞的功效，因此在西方草药学中，本品常为众多品种中首选于药用的品种。

炮制方法：洗净泥沙，捞出沥干，切片，晒干，筛去灰屑

原产地：法国