大枣，鼠李科植物枣的干燥成熟果实。 本品呈椭圆形或球形，表面暗红色，略带光泽，有不规则皱纹。外果皮薄，中果皮棕黄色或淡褐色，肉质，柔软，富糖性而油润。果核纺锤形，两端锐尖，质坚硬。气微 香，味甜。

大枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气，养血安神之功效。本品始载于《神农本草经》，在中国已有将近四千多年的种植历史，自古就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。 而依据《神农本草经》记载，本品“安中养脾，助十二经”，“平胃气，通九窍，补少气、少津液、身中不足、大惊、四肢重，和百药”。

炮制方法：除去杂质，洗净，晒干，用时破开或去核

草药：煎服，取5至6个果实，混500ml清水，浸泡15分钟后大火煮沸后转小火10分钟，果实与煮沸后的水均可服用。 浓缩粉：冲服，早晚各1次，1次2勺(3g)，将粉末与适量热开水充分混合，餐前半小时或饭后一小时服用 胶囊：口服，早晚各1次，1次3粒，餐前半小时或饭后一小时用适量水送服。

置本品于干燥处，需防蛀。

存放于干燥处，避光防潮。 放在儿童接触不到的地方。 不建议 12 岁以下儿童食用。 本食品补充剂不能替代多样化的饮食和健康的生活方式。请勿超过建议的每日剂量。 不建议孕妇和哺乳期妇女服用。