枳实，引气下行的幼果

“枳实”意为“枳的果实”，枳是一种芸香科多刺树木之名。它是酸橙（苦橙）的幼果：酸橙是一种小乔木，枝上生有长刺，白花极为芳香，栽培于长江流域及其以南地区。五六月间采收自行脱落或青绿时摘下的幼果；同一果实采收得更成熟些，便成了枳壳。最负盛名的是江西的“鹅眼枳实”。这里所用的是麦麸炒制品，也是如今最常见的形式。

推动气下行，使中焦轻松

在中医理论中，枳实性微寒，味苦、辛、酸。苦能降，辛能散、能行：这几种味合在一起，使它成为一种推动气向下运行的草本，而且力道强劲。传统将它归入理气类草本，且是其中最强的之一：别的草本让气运行，它则“破”气。它归脾、胃经，饮食在此运化，又归大肠经，糟粕由此下行，它推动停滞于中焦之物，恢复肠道自然向下的运动。李时珍将这一切归结为一个原则：让气恢复通畅运行。

麸炒之后，对胃更温和

生用时，它被称为“峻烈”，可能损伤脾气。麸炒能缓和这种峻烈之性，使其对胃更温和，并将作用转向消散壅滞于中焦之物。一则经典论述将它与枳壳区分开来：枳实“性烈而速”，作用偏下；枳壳“性缓而和”，作用偏上。传统常将它与能补脾的白术配伍：一个处理停滞之物，一个顾护根本，消散便不再损耗脾气。这就是枳术丸。

主要益处

排便顺畅 & 肠道运动

通过引气下行，枳实恢复大肠自然的运动，促进肠道通畅。

消化轻盈 & 中焦轻松

传统上用于饮食停滞中焦之时，有助于良好消化。

气机通畅 & 运行

作为理气草本中最果断的之一，按照中国传统，它支持气的运行。