玛卡，十字花科植物印加萝卜的肉质根。 本品呈圆形薄片状，边缘深黑，表面白色至灰白色，有皱纹，中央形成层明显，原形态形似小萝卜，呈三角，椭圆或矩形，黄或紫色，根须白色，向各个方向大量延伸，具轻微臭味。

玛卡原产于云南 ，富含丰富的蛋白质，氨基酸，纤维等成分，可抗疲劳，补充体力，改善身体机能并缓解更年期症状，味辛，性温，归肺、肾经，具有补肺生津、益肾壮阳，提神益气之功效。

炮制方法：除去叶片，清除泥土和须根，洗净，切成片状，阳光下晒干