女贞，坚贞之树

“女贞”意为坚贞的女子，指的是树而非果实。李时珍解释其缘由：此木凌冬青翠不凋，有贞守之操。女贞，Ligustrum lucidum，是木犀科常绿乔木；所用为其成熟果实，一种蓝黑色、形似肾脏的小核果，整个冬季留在枝头，内含一粒种子。传统认为冬至前后采摘的果实最佳；浙江金华一带与江苏被认为品质最优。

滋养肝肾之阴

在中医传统中，女贞子性凉，味甘、苦。甘能滋养，苦能引其作用下行，归于肝肾；凉性使其补阴而不生热。传统认为肝肾同源，阴液相通：女贞子恰好同入两经。它是一味温和而“清”的补益之品：不像那些厚重黏腻的滋阴大品，它不碍中焦，因而以可长期服用著称。与性温、可调其凉性的枸杞子相配，可补益肝肾。

目光与头发

传统认为肝开窍于目：滋养肝阴，就是把滋润还给双目；此外女贞子还能清肝中微热。传统还认为发为肾所主，而养发之血藏于肝；头发过早失去颜色，在传统看来正是此阴渐亏之象，女贞子从根本入手，而非改变发色。酒制品经蒸至色黑发亮，可缓其凉性，增强滋阴之力。现代研究尤其关注其中的齐墩果酸。

主要益处

滋阴 & 平和补益

甘而凉，女贞子滋养肝肾之阴，而不加重消化负担。

目光清亮 & 润目

肝开窍于目，按中医传统，它有助于目光清亮。

养发 & 护阴

从根本上滋阴，深层滋养传统认为由肾所主的头发。