桃花，蔷薇科植物桃或山桃的干燥花。 桃花通常单生，生于叶开放，具短梗，萼片5，基部合生成短萼筒，外被绒毛。花瓣5，呈倒卵形，粉红色，罕为白色。

古籍记载，桃花“令人好颜色”，“悦泽人面”，也常用于疏通经络、滋润皮肤。 桃花味苦，性寒平，归心、肝、大肠经，具有泻下通便，利水消肿之功效，其药用价值始载于《神农本草经》。 《千金药方》载：“桃花三株，空腹饮用，细腰身”。

炮制方法：3月间桃花将开放时采收，阴干，放干燥处