龙眼肉，龙之眼的果肉

“龙眼肉”之名来自果实的模样：剥去外壳，半透明的果肉中透出乌黑、圆润、发亮的种子，整颗果实宛如一只眼睛。它的另一个名字“桂圆”源自广西，那里曾广泛种植龙眼树。龙眼与荔枝、红毛丹同属一族，是温暖省份中一种美丽的常绿乔木；所用的是成熟果实的假种皮，去壳、去核后晒干。福建被视为道地产区。它既是食物，也是本草典籍中的草本：可直接食用，也可泡水、煎煮，或蒸成膏。

补益心脾

在中医传统中，龙眼肉味甘、性温：甘能补益，温和的温性能推动而不急躁。它与两个以血相连的脏腑相关：脾生血，心主血，并藏神。传统认为它适合那些因思虑不停、长期忧思而耗损的人。它通过两条途径滋养血：一是增强脾的生血功能，二是直接滋养心血，同时也能悄然益气。论滋养，李时珍认为它胜过荔枝，因为它“性和平”。

给心神一个依托，使之安宁

传统认为，心藏神；失去了承载它的血，神便无处安居。龙眼肉滋养心血，为神提供依托，而不像重镇之品那样强行压制。它的优点一言以蔽之：甘而不腻，可以长期服用，而大补血之品往往令消化沉滞。它与黄芪同为归脾汤的两大支柱，“归脾”即“回归于脾”之意。

主要益处

血得滋养 & 心得支持

龙眼肉滋养血，支持心：既通过生血之脾，也直接作用于心。

心神安宁 & 平静

它把承载神的血归还于神，使神安定而不受强制。

活力 & 温和

味甘性温，悄然益气，为身体带来活力，又不加重消化负担。