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Bien-être d’automne : recettes et conseils selon la MTC

Santé et bien être - - Par Chen C.
Bien-être d’automne : recettes et conseils selon la MTC
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La reprise vous semble plus dure que prévu ?

À peine rentrée de vacances, et vous avez déjà l’impression que le rythme vous échappe : énergie en baisse, esprit un peu brumeux, nuits agitées… voire cette petite sensation de fraîcheur matinale qui s’installe dans le corps avant même que les températures ne chutent vraiment.

On pourrait croire qu’il s’agit simplement du célèbre "syndrome post-vacances", ou du retour du stress lié à la routine. Mais en médecine traditionnelle chinoise (MTC), ces signes sont en réalité les marqueurs d’un changement profond : celui de la saison.

Le passage de l’été à l’automne est une étape charnière pour le corps. L’énergie de l’été, expansive et tournée vers l’extérieur, commence à se replier. L’organisme amorce un mouvement de recentrage, plus introspectif, pour se préparer à la saison froide. Ce basculement peut créer des déséquilibres si l’on ne s’y adapte pas : fatigue plus marquée, moral en dents de scie, fragilité accrue… autant de signaux qui montrent que le corps cherche son nouveau rythme.

Pourquoi l’automne pèse sur notre corps ?

  • Un air plus sec, plus irritant

Avec l’arrivée de l’automne, l’air devient plus sec et le vent plus fréquent. Cela se ressent souvent dans les premières sensations de tiraillements : gorge plus sensible, peau et lèvres qui s’assèchent, inconfort respiratoire…
Selon la MTC, c’est la saison où les Poumons, organes-clé de l’automne, sont les plus vulnérables. Ils n’aiment ni le vent, ni la sécheresse : deux facteurs très présents en cette période.

  • Des températures qui jouent aux montagnes russes

L’automne alterne entre chaleur en journée et fraîcheur le soir. Ces variations brutales surprennent l’organisme et perturbent sa capacité à s’adapter. Résultat : frissons, frilosité, ou ce que l’on appelle en MTC une atteinte du Vent-Froid, qui peut entraîner des petits troubles passagers si l’on n’y prend pas garde.

Les jours raccourcissent, les matinées s’assombrissent, les soirées s’étirent dans la pénombre. Ce changement de rythme lumineux agit directement sur notre humeur et notre niveau d’énergie.
Moins de lumière, c’est souvent moins d’élan, une envie de repli, une fatigue qui s’installe… voire un sentiment diffus de solitude ou de baisse de motivation. Et quand les nuits sont elles-mêmes agitées, cela devient un cercle vicieux difficile à rompre.

S’accorder au rythme de la saison

En MTC, « suivre le rythme des saisons » est une règle d’or pour préserver sa vitalité. Le Huangdi Neijing (Classique interne de l’Empereur Jaune) recommande :

« Durant les trois mois d’automne, il faut se coucher tôt et se lever tôt, se lever avec le chant du coq… afin d’apaiser l’esprit et équilibrer l’énergie du corps. »

Autrement dit, l’automne n’est pas une saison à « subir », mais une invitation à ralentir, apaiser l’esprit et renforcer son énergie interne. Tandis que le yang s’efface peu à peu et que le yin gagne en intensité, il est essentiel de respecter ce mouvement naturel pour soutenir notre équilibre physique et émotionnel.

Quatre principes pour bien vivre l’automne

  1. Adopter un rythme de vie régulier

  2. L’automne rime avec journées plus courtes et nuits plus longues. Se coucher tôt et se lever tôt n’est pas qu’un conseil d’horloge biologique : dormir tôt nourrit l’ombre intérieure (yin), tandis que se lever avec le jour stimule le souffle des poumons.

    Quand le temps se rafraîchit, inutile de rester trop emmitouflé : laisser le corps s’acclimater renforce naturellement la résistance au froid. Un rythme régulier aide à équilibrer yin et yang, tout en soutenant vos défenses naturelles.

  3. Privilégier une activité physique modérée

  4. L’automne est la saison de la « récolte » : mieux vaut des mouvements doux et réguliers. Trop d’effort épuise l’énergie vitale (yang), tandis que l’inactivité favorise quelques kilos superflus avant l’hiver.

    Marche, jogging léger, yoga ou tai-chi… transpirer légèrement suffit. Ces activités stimulent les poumons et préparent le corps à affronter le climat plus sec.

  5. Une alimentation qui hydrate et nourrit le souffle

  6. Avec l’arrivée de l’automne, l’air devient plus sec et le corps a besoin de davantage d’humidité pour fonctionner harmonieusement. C’est donc le moment d’adopter une alimentation douce, hydratante, et adaptée à cette saison de transition.

    Favoriser les saveurs acides et douces :
    Les saveurs légèrement acides, comme celles des cornouilles, agrumes ou prunes, sont précieuses en automne. En médecine chinoise, elles ont la capacité de resserrer le Qi des poumons et de préserver les liquides internes.

    Miser sur les aliments hydratants :
    Certains aliments aident à apaiser la sécheresse typique de cette saison et à nourrir le yin :
    Poire, bulbe de lys, oreille d’argent (tremella), sésame noir, miel, radis blanc… Ces ingrédients, simples et accessibles, soutiennent la respiration, le transit et la peau.

    S’inspirer de la cuisine de saison :
    Un bol de soupe de poire et oreille d’argent, légèrement sucrée, ou une tasse de thé blanc léger en fin de journée sont des gestes simples pour hydrater les poumons et adoucir le corps.

    Comme le rappelle la MTC : « Ne pas suivre le rythme des saisons peut nuire aux poumons, affecter la réserve hivernale et fragiliser la santé de l’année suivante. »

  7. Prendre soin de ses émotions

  8. L’automne peut réveiller un petit voile de mélancolie. Garder l’esprit calme est essentiel. Méditation, musique, écriture ou moments partagés avec des amis : autant de moyens simples pour relâcher les tensions et éviter l’isolement.

    Un état émotionnel harmonieux soutient le bon fonctionnement des poumons et renforce l’immunité.

Recette automnale

Une boisson idéale pour hydrater les poumons et apaiser la sécheresse de l’automne. Elle apporte fraîcheur et confort lorsque l’air devient plus sec, notamment si la gorge tiraille ou que la respiration semble moins fluide.

Selon la MTC, la trémelle en fuseau nourrit le yin des poumons et tonifie la rate, tout en apportant une énergie vitale précieuse.

Soupe poire et Trémelle en fuseau
Ingrédients
Préparation
Les produits utilisés dans cette recette
  • Porridge automnal à la citrouille

Un petit-déjeuner idéal pour tonifier la rate, réchauffer l’estomac et hydrater les poumons. Parfait pour prévenir les inconforts digestifs liés aux variations de température en automne. Selon la MTC, la citrouille agit sur les méridiens de la rate et de l’estomac : elle renforce l’énergie vitale, aide à réduire les gonflements et favorise la détoxification.

Porridge automnal à la citrouille
Ingrédients
Préparation
Les produits utilisés dans cette recette
  • Porridge d’avoine au miel

Un petit-déjeuner ou encas idéal pour renforcer la rate, favoriser la digestion et favoriser un bon transit. L’avoine est réputée en MTC pour soutenir l’énergie de la Rate, tandis que le miel et les fruits secs apportent une touche de douceur et favorisent l’équilibre digestif.

Porridge d’avoine au miel
Ingrédients
Préparation
Les produits utilisés dans cette recette

L’automne : la saison idéale pour prendre soin de vos poumons

En MTC, les poumons appartiennent à l’élément métal, et leur énergie atteint son apogée en automne. C’est donc le moment parfait pour prendre soin de vos poumons et nourrir le yin pulmonaire.

Prendre soin du yin des poumons passe aussi par le soutien de la rate, car selon la théorie des cinq éléments, le métal (poumons) est engendré par la terre (rate). Bien réguler la rate pendant l’automne contribue ainsi à protéger vos poumons et à préparer votre corps pour l’hiver à venir.

Pour aller plus loin, Calebasse Laboratoire propose des compléments pratiques issus de la MTC, comme le bulbe de lys, faciles à intégrer dans votre routine quotidienne pour renforcer le corps et stimuler l’énergie vitale durant la saison automnale.