La Sargasse, ou Hai zao (en chinois) est un genre d’algues brunes comestibles que l’on retrouve en Asie. Son nom latin, Sargassum, a inspiré la mer des Sargasses, où les algues sont abondamment présentes. Traditionnellement utilisée pour les troubles de la thyroïde, elle est également préconisée pour réduire l’appétit et promouvoir la perte de poids.

Excellente pour les personnes qui souhaitent affiner leur silhouette, Hai zao réduit la sensation de faim et compense l’apport calorique grâce à sa forte consistance en fibres. De plus, en médecine traditionnelle chinoise, elle contribue à la dissolution des Viscosités et combat la rétention d’eau.