Le Mûrier blanc est un arbre fruitier originaire de Chine qui est largement cultivé pour ses feuilles qui servent à nourrir les vers à soie, mais aussi pour ses baies qui sont mondialement appréciées. Une fois séchées, les mûres sont employées par la médecine traditionnelle chinoise pour leurs bienfaits sur la santé.

Les mûres séchées, ou Sang shen zi, sont préconisées aux personnes qui souffrent de faiblesse passagère ou de fatigue générale : selon la MTC, elles nourrissent le Sang et renforcent le système immunitaire. De plus, Sang shen zi stimule les transits lents et est efficace pour prévenir les signes de l’âge tels que l’apparition de cheveux blancs.