葛缕子，伞形科植物葛缕子的干燥种子，原产于欧洲及亚洲温带地区，可提取挥发油，并分离出香芹酮、苎烯、糠醛等成分。 本品呈长卵形，成熟后呈黄褐色，果棱明显，棱槽内生有油管，味辛，微甘，性温，常用做香料，气芳香。

葛缕子具有健胃消食，理气开胃，散寒止痛，化痰的功效，可用于缓解消化道胀气，舒缓消化道平滑肌，增加食欲。

炮制方法：秋季收集种子，及时晒干

原产地：立陶宛