柴胡，伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。 本品呈不规则厚片。外表皮黑褐色或浅棕色，具纵皱纹和支根痕。切面呈淡黄白色，纤维性。质硬。气微香，味微苦。

柴胡味辛、苦，微性寒，归肝、胆、肺经，具有疏散退热，疏肝解郁，升举阳气之功效。 本品始载于《神农本草经》，列为上品，详细记载为，“主心腹，去肠胃中结气，饮食积聚，寒热邪气，推陈致新。久服，轻身明目益精。一名地熏。”

炮制方法：除去杂质和残茎，洗净，润透，切厚片，干燥

浓缩粉：冲服，早晚各1次，1次2勺(3g)，将粉末与适量热开水充分混合，餐前半小时或饭后一小时服用 胶囊：口服，早晚各1次，1次3粒，餐前半小时或饭后一小时用适量水送服。

如同时服用抗凝剂或接受糖尿病治疗，则不建议服用。请咨询您的医生或药剂师。

本品性升散，不建议肝风内动，肝阳上亢，气机上逆者服用。

置本品于通风干燥处，需防蛀。

存放于干燥处，避光防潮。 放在儿童接触不到的地方。 不建议 12 岁以下儿童食用。 本食品补充剂不能替代多样化的饮食和健康的生活方式。请勿超过建议的每日剂量。 不建议孕妇和哺乳期妇女服用。