Originaire de Méditerranée, la Moutarde blanche est évidemment mondialement connue pour son utilisation culinaire. Toutefois, les propriétés médicinales de ses graines (Bai jie zi en chinois) ont permis son intégration à la pharmacopée chinoise.

En effet, Bai jie zi a plusieurs actions en médecine traditionnelle chinoise : on préconise son usage pour favoriser la circulation du Qi (Énergie vitale) et pour apaiser le Poumon. Bai jie zi est ainsi l’alliée idéale pour contrer les méfaits du Froid et pour retrouver le confort respiratoire.

Tisane : Ajouter 10 g de graines à 500 mL d’eau, porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes à petit feu avant de servir.

• Poudre concentrée : deux dosettes (3g) à prendre matin et soir en dehors des repas. Diluer la dose de poudre dans une petite tasse d'eau bouillante, bien mélanger et boire.
• Gélules : Avaler avec un grand verre d'eau trois gélules matin et soir en dehors des repas.

Sous réserve de les conserver au sec et à l'abri de la lumière et de l'humidité. Tenir hors de portée des enfants. Complément alimentaire déconseillé aux enfants de moins de 12 ans. L’utilisation de ce complément alimentaire ne doit pas se substituer à une alimentation diversifiée et à un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes.