Les graines de lotus, ou Lian zi en chinois, sont extraites du lotus, une plante sacrée en Asie. Leur douce saveur accompagne souvent les soupes en Chine mais elles sont connues pour leurs propriétés à la fois apaisantes et tonifiantes.

En effet, Lian zi présente une action apaisante sur les états nerveux : elle calme l’esprit de façon à favoriser le retour de la sérénité et du repos. De plus, consommer des graines de lotus fortifie le corps de façon générale. Ainsi, elles sont fortement conseillées aux personnes âgées et à celles qui souffrent de problèmes digestifs, d’insomnie ou de stress.