Cerfeuil
Anthriscus cerefolium
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Description
Le Cerfeuil est une plante originaire de Russie méridionale. Très riches en vitamines mais aussi en fer et en calcium, les feuilles de cette plante sont utilisées en phytothérapie pour leurs bienfaits sur la digestion.
Traditionnellement, on conseille le Cerfeuil avant les repas pour ouvrir l’appétit. En revanche, lorsqu’il est consommé à la fin des repas, son action agit sur le processus digestif : il soulage les sensibilités dues à une mauvaise digestion et stimule les organes « filtres » afin de favoriser une bonne assimilation des aliments.
Ingrédients
Conseils d'utilisation
Tisane : Prendre 5 g de feuilles et ajouter 500 mL d’eau. Laisser macérer 10 minutes puis bouillir pendant 5 minutes à grand feu avant de servir.
Précautions d'emploi
À stocker à l’abri de la lumière et d’une source de chaleur. Tenir hors de portée des enfants. Complément alimentaire déconseillé aux enfants de moins de 12 ans. L’utilisation de ce complément alimentaire ne doit pas se substituer à une alimentation diversifiée et à un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes.
