Boisson d'été :
laquelle correspond
à votre chaleur ?
夏日养生饮
Soif persistante, peau en manque d'éclat, ventre gonflé ou esprit agité ?
En médecine traditionnelle chinoise, la chaleur estivale ne se manifeste pas toujours de la même façon. Chaque sensation appelle une réponse différente — pas une fraîcheur universelle, mais une boisson pensée pour votre ressenti du moment.
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Quelle chaleur ressentez-vous ?
Choisissez ce qui résonne le plus avec votre sensation du moment.
Boisson à base de prunes chinoises
酸梅汤 · Fraîcheur acidulée & soif apaiséeUne boisson traditionnelle chinoise appréciée lorsque l'on boit beaucoup sans retrouver une véritable sensation de fraîcheur intérieure.
Quand la bouche reste sèche malgré l'eau
Il y a des journées d'été où l'on boit beaucoup, sans vraiment se sentir désaltéré. La bouche reste sèche, la soif revient vite et l'énergie semble s'effriter.
En médecine chinoise, cette sensation dépend des Liquides du corps, appelés Jin Ye 津液. Lorsque la chaleur estivale les consume, l'eau seule ne suffit pas. Cette boisson s'appuie sur le principe Suan Gan Hua Yin 酸甘化阴 : l'acidulé et le doux pour nourrir et préserver les Liquides.
Le saviez-vous ? 望梅止渴
Cao Cao, stratège des Trois Royaumes, encouragea ses soldats assoiffés en leur décrivant un verger de pruniers au loin. Rien qu'en imaginant ces fruits acidulés, ils se mirent à saliver. De cette histoire est née l'expression : « regarder les prunes pour apaiser la soif ».
- Placez le sachet dans une grande carafe.
- Versez de l'eau bouillante, infusez 15 min.
- Ajoutez sucre ou miel selon les goûts.
- Filtrez et conservez au frais.
Équilibre & Hydratation
平衡水润茶 · Hydratation intérieure & éclat de la peauUne infusion fruitée pensée pour les périodes où la chaleur laisse la peau plus sèche, le teint moins lumineux et une sensation de fraîcheur intérieure moins présente.
Quand la peau semble manquer d'eau autant que le corps
La peau paraît moins souple, le teint moins éclatant. Le corps ne semble pas seulement demander de l'eau, mais une hydratation plus profonde, capable de nourrir les tissus.
En médecine chinoise, les Liquides du corps, Jin Ye 津液, ne servent pas seulement à apaiser la soif. Ils participent aussi à la souplesse de la peau, au confort des tissus et à l'éclat naturel.
Le saviez-vous ?
En Chine, le goji est associé aux traditions de longévité, de vitalité et de beauté intérieure. Rouge ou noir, il s'invite dans les infusions et les rituels du quotidien pour nourrir doucement le corps et préserver l'éclat naturel.
- Placez le sachet dans une théière.
- Versez 500 ml d'eau frémissante (90–95 °C).
- Couvrez et infusez 8 à 10 minutes.
- Filtrez et dégustez tiède ou frais.
Légèreté d'Été
夏日轻身饮 · Ventre léger & jambes légèresUne boisson estivale pensée pour les périodes où la chaleur s'accompagne d'une sensation de lourdeur — digestion ralentie, ventre gonflé, jambes qui tirent.
Quand le ventre gonfle et les jambes s'alourdissent
Lorsque l'été devient chaud et humide, le corps peut donner l'impression de fonctionner au ralenti : digestion moins fluide, ventre gonflé, jambes pesantes.
En médecine chinoise, ces sensations sont reliées à l'Humidité. Lorsqu'elle s'installe, elle alourdit le corps et ralentit la digestion. La Rate, centre de la transformation des liquides, joue un rôle clé : quand elle fonctionne moins bien, les liquides stagnent au lieu d'être correctement distribués.
Le saviez-vous ?
La feuille de lotus et la peau de courge cireuse sont utilisées depuis longtemps dans les traditions chinoises pour accompagner les périodes où l'on souhaite se sentir plus léger pendant les saisons chaudes et humides.
- 8–10 g Feuille de Lotus (He Ye)
- 5 g Peau de Courge cireuse (Dong Gua Pi)
- 3 g Peau de Mandarine (Chen Pi)
- 5 g Fruits d'Aubépine (Shan Zha)
Nuit d'Été
夏夜养心茶 · Fraîcheur intérieure & esprit apaiséUne infusion florale pensée pour accompagner les soirées où le corps est fatigué, mais l'esprit reste encore éveillé, actif, difficile à calmer.
Quand le corps est fatigué mais l'esprit reste éveillé
Il y a des soirs d'été où le corps est prêt à ralentir… mais pas l'esprit. La journée semble continuer à l'intérieur : pensées actives, chaleur persistante, calme difficile à retrouver.
En médecine chinoise, l'été est associé au Cœur. Selon la théorie des Cinq Éléments, le Cœur gouverne aussi l'activité mentale, appelée Shen. Cette boisson s'inscrit dans la logique Yang Xin 养心 : nourrir le Cœur pour accompagner le retour au calme — sans forcer le sommeil.
Le saviez-vous ? 黄帝内经
Dans le Huang Di Nei Jing, l'été est la saison où le Yang atteint son apogée — et la saison associée au Cœur. La tradition recommande de cultiver la sérénité et de préserver un esprit calme pour accompagner harmonieusement l'énergie de la saison.
- 5 g Fleurs de Jasmin (Mo Li Hua)
- 3–5 g Germes de Lotus (Lian Zi Xin)
- 3 g Menthe poivrée (Bo He)
- 1 c. à café de miel (facultatif)
Votre journée au fil des boissons
Chaque boisson répond à un moment précis. Combinez-les selon vos besoins.