Maitake - Hui shu hua
灰树花 - Grifola frondosa
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Description
Le Maïtaké, ou Hui shu hua en chinois, est un champignon employé par la cuisine asiatique mais aussi par la médecine traditionnelle pour tonifier le Centre, éliminer l'Humidité et clarifier la Chaleur.
Ingrédients
Conseils d'utilisation
Tisane : Macérer quelques champignons dans 1L d'eau tiède pendant 10 minutes jusqu'à ce que les champignons gonflent et se ramollissent. Ensuite égoutter l’eau des champignons et les cuire dans vos plats préférés.
Précautions d'emploi
À stocker à l’abri de la lumière et d’une source de chaleur. Tenir hors de portée des enfants. Complément alimentaire déconseillé aux enfants de moins de 12 ans. L’utilisation de ce complément alimentaire ne doit pas se substituer à une alimentation diversifiée et à un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Ne pas utiliser en cas de grossesse ou d'allaitement.