Poivre blanc - Hu jiao (Bai)

Le Poivrier noir est une liane originaire d’Inde dont les baies sont connues pour offrir une épice très utilisée dans le monde : le poivre. Le poivre noir est à l’origine de toutes les variétés de poivre : le poivre blanc fait référence aux baies débarrassées de leur enveloppe et séchées au soleil.

En médecine traditionnelle chinoise, le poivre blanc, ou bai Hu jiao, est apprécié pour sa capacité à réchauffer les Estomacs froids. Ainsi, bai Hu jiao est réputée pour stimuler la digestion et favoriser l’appétit. Cette plante est donc idéale pour retrouver une digestion optimale.

Utiliser en salade ou en cuisine

À stocker à l’abri de la lumière et d’une source de chaleur. Tenir hors de portée des enfants. Complément alimentaire déconseillé aux enfants de moins de 12 ans. L’utilisation de ce complément alimentaire ne doit pas se substituer à une alimentation diversifiée et à un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes.