Ginkgo, la feuille en éventail d’un fossile vivant

Yin Xing Ye se lit « la feuille de l’abricotier d’argent » : le nom décrit en réalité la graine, blanche comme l’argent et de la forme d’un petit abricot. L’arbre portait auparavant un nom populaire qui, lui, décrivait la feuille : « pattes de canard ». Le Ginkgo biloba est un fossile vivant, seule espèce survivante de sa famille, dont la lignée remonte à plus de deux cents millions d’années. Sa feuille en éventail, aux nervures qui se divisent en fourche, passe au jaune d’or en automne ; on la récolte pourtant tant qu’elle est encore verte, et on la sèche sans attendre. Ses grandes régions de production sont le Jiangsu, le Shandong, le Zhejiang, l’Anhui et le Guangxi.

Remettre le Sang en mouvement, ouvrir les réseaux fins

En médecine traditionnelle chinoise, la feuille de ginkgo est neutre, douce, amère et astringente : trois saveurs pour trois gestes. L’amer fait descendre et met en mouvement ce qui stagne, le doux soutient légèrement, l’astringent retient. Associée au Cœur, qui gouverne le Sang et les vaisseaux, elle est d’abord une plante du Sang : quand il ne coule plus franchement, elle le remet en mouvement. Sa spécialité est d’ouvrir les réseaux, les ramifications les plus fines des méridiens, là où d’autres plantes travaillent plutôt les grands axes. Neutre, elle s’associe aussi bien à des plantes tièdes qu’à des plantes fraîches, comme la sauge rouge, son couple le plus employé.

La feuille et la graine, deux substances d’un même arbre

Par le Poumon, qui gouverne le Qi, la feuille rassemble un Qi qui s’échappe au lieu de descendre : c’est ici l’astringence qui travaille, et la tradition la réserve aux faiblesses anciennes du Poumon plutôt qu’aux atteintes récentes. La graine du même arbre, Bai Guo, a une autre place : la graine retient, la feuille fait circuler. La feuille est d’ailleurs une substance très récente, entrée dans la pharmacopée chinoise en 2000 seulement. Les recherches modernes s’intéressent notamment à ses glycosides flavonoïdiques et à ses lactones terpéniques.

Bienfaits essentiels

Sang en mouvement & équilibre

Plante du Sang avant tout, la feuille de ginkgo soutient la circulation du Sang selon la tradition chinoise, sans pencher vers le chaud ni vers le froid.

Réseaux fins & circulation harmonieuse

Elle ouvre les ramifications les plus fines des méridiens et favorise une circulation fluide et harmonieuse.

Qi du Poumon recueilli

Par son astringence, elle rassemble et tient le Qi du Poumon quand il s’échappe au lieu de descendre.