Coprin chevelu - Mao tou gui san
毛头鬼伞 - Coprinus comatus
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Description
Le Coprin chevelu (Mao tou gui san en chinois) est un champignon comestible de la famille des Agaricacées.
Aux qualités culinaires de ce champignon si particulier s’ajoutent des vertus médicinales : en effet, il est réputé pour renforcer le système immunitaire et favoriser l'énergie. Ainsi, son usage est parfois conseillé pour améliorer les effets des traitements lourds. Lorsqu'il est consommé en complément d'une alimentation adaptée, il favorise la perte de poids. Par ailleurs, il contribue à réguler le taux de sucre dans le sang.
Ingrédients
Conseils d'utilisation
Tisane : Macérer quelques champignons dans 1L d'eau tiède pendant 25 minutes jusqu'à ce que les champignons gonflent et se ramollissent. Jeter l’eau et utiliser les champignons cuits pour préparer vos plats.
Précautions d'emploi
À stocker à l’abri de la lumière et d’une source de chaleur. Tenir hors de portée des enfants. Complément alimentaire déconseillé aux enfants de moins de 12 ans. L’utilisation de ce complément alimentaire ne doit pas se substituer à une alimentation diversifiée et à un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes.