La mandarine est un agrume qui pousse sur un arbre fruitier originaire d’Asie du Sud-Est. La peau de mandarine, ou Chen pi en chinois, est un ingrédient clé de la médecine traditionnelle chinoise.

En effet, Chen pi fait partie des plantes qui transforment les Mucosités qui entravent le bon fonctionnement de l’organisme. Ainsi, elle assèche l’Humidité, chasse les glaires et soulage la toux. Outre ses bienfaits sur le confort respiratoire, elle veille à la bonne circulation du Qi (l'Énergie vitale), offrant ainsi au corps un regain de tonus.